ブログ

Jun 21, 2024

厳選された快適さ: Rustic Chophouse は、カジュアルでありながら高級感のある雰囲気の中で美味しい料理をお届けします

8オンスのフィレミニョン まだブロークン・アローのローズ地区に行っていないなら、今がその時です。 歩道を歩いていると、ちょっとした休暇を過ごしたような気分になります。 ベンチでおしゃべりしたり、アイスクリームコーンをシェアしたりする人々

8オンスのフィレミニョン

まだブロークン・アローのローズ地区に行っていないなら、今がその時です。 歩道を歩いていると、ちょっとした休暇を過ごしたような気分になります。 人々はベンチでおしゃべりしたり、アイス クリーム コーンを共有したり、手をつないでウィンドウ ショッピングをしたり、時折聞こえるストリート ミュージシャンの演奏を聴いたりします。

ハンバーガー、ピザ、寿司、メキシコ料理を提供するバーやレストランの中に、Rustic Chophouse という特別な場所があります。 自然光がたっぷり入り、木とレンガが特徴のRustic Chophouseは、家の正面にある素敵なオープンバーのドリンクを飲みながらくつろげる快適な場所です。

オアハカのオールドファッション

私たちが訪れたのは金曜日の夜でしたが、デートのカップルやバチェロレッテパーティーを祝うグループなど、レストランは満席でした。 Rustic Chophouseでは、厳選されたワインリストと、オクラホマ蒸留会社のローズジン、オレンジと植物のリキュールとライムを加えたグレープフルーツティーニなどのカクテルを用意しています。

ステーキハウスの前菜は、メニューにある他のすべての料理を考慮すると見落とされることがあります。 ただし、これらを省略しないでください。 野心的なスモークダックラトケ（$18）には、クレームフレーシュとブルーベリージャムがトッピングされています。 柔らかいホタテ貝（市場価格）は、スパイシーなリンゴのチャツネと素朴な刻んだリンゴ、カリフラワーのピューレと完璧に組み合わされています。 より主流のものとしては、素晴らしいシュリンプ カクテルやシャルキュトリー ボードがあります。

シーザーサラダとウェッジサラダの両方を試してみました。 シーザーは、ロメインの核部分をそのままに、バルサミコの小雨、パルメザン チーズ、トマトをトッピングした、構築的なスタイルで提供されました。 ウェッジには伝統的なブルーチーズのクランブルとベーコンが入っていましたが、刻んだキュウリと甘くトーストしたピーカンナッツも含まれていました。 ブルーチーズドレッシングの代わりに、ウェッジにはRustic Chophouse特製のクリーミーで風味豊かなランチドレッシングが添えられています。

ホタテ貝のスパイシーなアップルチャツネとカリフラワーのピューレ添え

ステーキのオプションは古典的ですが、牛肉の品質が他のステーキと一線を画すものです。 Rustic Chophouse の牛肉は、プレミアム ブラック アンガス ビーフを飼育するカンザス州の牧場主と農家のグループであるクリークストーン ファームズから供給されています。 ステーキには、28 日間熟成したリブアイ ($51)、皿より大きいトマホーク リブアイ ($90)、人気の 6 オンス、8 オンス、10 オンスのフィレ肉 ($38 ～ $50) があります。 ステーキは注文に応じて正確に調理されました。

Rustic Chophouseではステーキ以外にも、トマホークポークチョップのアプリコットマーマレード添え（$42）、サーモンのはちみつ味噌グレーズとバジルキヌア添え（$36）、エビの手長海老の白ワインレモンガーリックバター、フレッシュバジル、トマト添え（$28）などもあります。

シュリンプスキャンピー

サイドメニュー（$9～$10）は、クリームほうれん草、芽キャベツのソテー、マッシュポテト、ブルゴーニュワインマッシュルームなど、伝統的なステーキハウスのメニューからお選びいただけます。 しかし、野生のキノコのマカロニアンドチーズやニンジンの砂糖漬けなど、ユニークな選択肢もいくつかあります。 私たちはガーリックパルメザンフリットを選びました。カリカリに揚げたポテトチップスにチーズとガーリックを贅沢にコーティングしたものです。 これらのチップスは、メニューの中で私たちのお気に入りの 1 つでした。

Rustic Chophouse は、火曜日から金曜日の午前 11 時から午後 2 時までランチタイムにも営業しています。 ここでは、ジャガイモとネギの素晴らしいスープ、ロブスターのビスク、ハンバーガー、豚バラ肉のサンドイッチ、チキンサンドイッチ、フィッシュタコスを見つけることができます。 最も人気のあるランチメニューは、スライスしたリブアイとホースラディッシュ、ソテーした玉ねぎをフレンチ ロールで挟んだリブアイ サンドイッチです。

ブロークン アローでの食事は、長年にわたってますます良くなり、タルサと同じくらい美味しい食事を快適に見つけることができるようになりました。 そして、Rustic ChophouseはBAのリストのトップにあります。

素朴なチョップハウス

210 S. Main St.、ブロークンアロー|918-355-0814

素朴なチョップハウスバ.com

営業時間は火曜日から金曜日の午前11時から午後2時まで。 火曜日から木曜日は午後 5 時から 10 時まで、土曜日から日曜日は午後 4 時から 11 時までです。

ログイン

清潔に保ってください。わいせつ、下品、猥褻、人種差別的、または性的指向の言葉は避けてください。Caps Lock をオフにしてください。